In meiner Küche liebe ich es, mit natürlichen Zutaten zu experimentieren und verschiedenste Getränke und Gewürze anzusetzen. Schon seit Jahren setze ich verschiedene Liköre an, die ich dann gerne verschenke – eine persönliche Geste, die immer gut ankommt. Besonders in den Sommermonaten nutze ich die Fülle an Obst von meinen eigenen Bäumen und presse frische Säfte, die sich wunderbar für eigene Kreationen eignen.
Ein besonderer Favorit in meiner Sammlung ist der Holunderblütensirup – der Duft und Geschmack dieser zarten Blüten sind einfach unverwechselbar und geben Getränken, Desserts oder auch Salaten eine ganz besondere Note.
Seit kurzem habe ich auch das Herstellen von Gewürzen für mich entdeckt. Einige Gewürzpflanzen, wie Chili und Paprika, lassen sich wunderbar haltbar machen und bereichern meine Küche das ganze Jahr über. Ebenso experimentiere ich mit verschiedenen Ölen und Essigen, die nicht nur als Gewürze in der Küche, sondern auch als tolle Geschenkideen dienen.
Es macht mir immer wieder Freude, neue Kreationen zu testen, die mich und andere bereichern – sei es als erfrischendes Getränk oder als besondere Zutat für die tägliche Küche.
